​​​ Pour les allergiques au gluten...mais pas à la gourmandise!   For food lovers with gluten issues

VOICI DES EXEMPLES DE GÂTEAUX. APPELEZ NOUS POUR SAVOIR CE QUE LE CHEF PROPOSE EN FONCTION DE LA SAISON01 43 25 49 23 -

CHOCO CLAC' En base un sablé croustillant au beurre AOP, amandes caramélisées, crémeux chocolat noir,  disques choco-clac au chocolat au lait et Chantilly légère au chocolat au lait.

ou CAFÉ CLAC' En base, un sablé croustillant au beurre AOP, Streuzel café praliné, un crémeux au café bio d'Ethiopie, disques de chocolat au lait, Chantilly légère au café et à la vanille du Congo.

CHOCO CLAC' disponible tous les jours en individuels.

CHOCO CLAC 'et CAFÉ CLAC en 4 ou 6 personnes, sur commande, 48 heures à l’avance.

LES QUICHES DE GÂTÉ, SUR COMMANDE

Notre chef Sébastien et son équipe réinterprètent de façon très gourmande les grands classiques des quiches qui peuvent être réalisées pour 6 personnes.

Les garniture sont faites selon l'inspiration du chef et au gré des saisons.

Préparées sur place, chaque matin, en fonction du marché, les quiches se suivent ...et ne se ressemblent pas 
Passez vos commandes au moins 48 HEURES A L'AVANCE  détails sur la page Infos commandes et contact  

LES PÂTISSERIES DE GÂTÉ SUR COMMANDE 
Pour vous faire plaisir ou faire plaisir à vos proches, venez challenger Sébastien notre chef pâtissier, très créatif, il aura toujours une bonne idée pour réaliser et personnaliser votre gâteau pour 2, 4 ou 6 personnes (selon les gâteaux).  C'est beau, c'est bon et c'est 100% sans gluten.

Prix des gâteaux à la commande : 5 € la part.    Passez vos commandes au moins 48 HEURES A L'AVANCE. Détails sur la page Infos commandes et contact         

EN UN ZESTE  Sur un sablé croustillant au beurre AOP avec une crème onctueuse au citron vert, confit au citron jaune et vanille de Madagascar, glaçage au citron vert frais.
Disponible tous les jours en individuels.

En 4 ou 6 personnes, sur commande, 48 heures à l’avance

Quelques quiches que nous avons déjà préparées pour vous

  • Quiche Lorraine
  • Quiche au saumon aux épinards frais et dès de saumon, élaborée avec de bons œufs bio
  • Quiche à la tartiflette
  • Quiche aux poireaux
  • Quiche aux 3 fromages
  • Quiche au cabillaud et au brocolis
  • Quiche aux carottes chèvre et curry
  • Quiche aux cèpes et aux épinards
  • Quiche au lard et aux champignons
  • Quiche au Morteau
  • Quiche à la fêta et aux épinards


 

PARIS BREST  Pâte à choux au beurre AOP et son craquelin croustillant, garni de crème praliné amandes-noisettes, et d'amandes caramélisées.

Disponible tous les jours en individuels.

En 4 ou 6 personnes, sur commande, 48 heures à l’avance

ONDE DE CHOC Sur un Streuzel praliné croustillant, composée d'une mousse chocolat noir bio très aérienne, un crémeux praliné et un biscuit moelleux au chocolat.
Disponible tous les jours en individuels. . 

En 2, 4 ou 6 personnes, sur commande, 48 heures à l’avance

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